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Tàmara (spicchio 250 gr)

Formaggio misto pecorino/caprino stagionato minimo 90 giorni, dal gusto piccante. Delizioso per farcire la pizza, si gusta con dell'ottimo vino...

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Mùriga (spicchio 750 gr)

Formaggio pecorino fresco, stagionato almeno 20 giorni, dal gusto dolce e delicato. Delizioso arrostito sul pane, si accompagnata benissimo con il...

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Formaggio pecorino/caprino stagionato prodotto con latte di pecora e di capra sottoposto a preventivo trattamento termico. Caratteristiche:...

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Làcana

Formaggio pecorino stagionato SENZA LATTOSIO prodotto con latte di pecora sottoposto a preventivo trattamento termico. Caratteristiche: formaggio...

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Becco

Formaggio caprino stagionato prodotto con latte di capra sottoposto a preventivo trattamento termico. Caratteristiche: formaggio caprino semicotto...

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Mùriga

Formaggio caciottone pecorino prodotto con latte di pecora sottoposto a preventivo trattamento termico. Caratteristiche: formaggio pecorino a pasta...

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Formaggio pecorino stagionato prodotto con latte di pecora sottoposto a preventivo trattamento termico. Caratteristiche: formaggio da tavola e da...

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Casizolu fresco

Formaggio a pasta filata Prodotto da latte vaccino crudo Caratteristiche: forma sferico-subovale; le forme sono ben turgide e prive di insenature...

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Érula

Ricotta salata ottenuta per affioramento del siero di latte di pecora. Caratteristiche: ricottone tipo toscanello di colore bianco leggermente...

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Becco caciotta

Formaggio caprino fresco prodotto con latte di capra sottoposto a preventivo trattamento termico. Caratteristiche: formaggio caprino molle a...

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Casizolu stagionato

Formaggio stagionato a pasta filata Prodotto da latte vaccino crudo. Caratteristiche: forma sferico-subovale; le forme sono ben turgide e prive di...

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