prodotto con latte di pecora sottoposto a preventivo trattamento termico.
Caratteristiche: formaggio pecorino a pasta compatta bianca o leggermente paglierina. Ha gusto aromatico e dolce.
Forma intera circa gr. 350 sottovuoto
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Formaggio pecorino fresco prodotto con latte di pecora sottoposto a preventivo trattamento termico.
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici vivi.
Caratteristiche: formaggio pecorino a pasta compatta bianca o leggermente paglierina. Ha gusto aromatico e dolce. Il prodotto si presenta in crosta di colore marrone.
Conservanti aggiunti: in crosta: conservanti E235 – E203 coloranti E150b – E172
Stagionatura: minimo gg. 20
Allergeni: Latte
Confezione: forma intera circa gr.350 sottovuoto