

ottenuta per affioramento del siero di latte di pecora.
Caratteristiche: ricottone tipo toscanello di colore bianco leggermente paglierino, struttura consistente pressata.
Forma intera kg. 3 circa - sottovuoto
Quarto di forma gr. 700 circa - sottovuoto
Spicchio gr. 250 circa - sottovuoto
Ricotta salata ottenuta per affioramento del siero di latte di pecora.
Ingredienti: siero di latte di pecora (proveniente da allevamenti sardi), sale.
Origine del latte: ITALIA - 100% latte sardo
Caratteristiche: ricottone tipo toscanello di colore bianco leggermente paglierino, struttura consistente pressata.
Conservanti aggiunti: nessuno
Stagionatura: minimo 20 giorni
Allergene: latte
Confezione: forma intera kg. 3 circa - sottovuoto
Confezione: quarto di forma gr. 700 circa - sottovuoto
Confezione: spicchio gr. 250 circa - sottovuoto