Carrello Dolce - Piccante


50,00 €
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Beneficia della spedizione gratuita!

Selezione di formaggi dal gusto deciso

Fattorie Sarde ti offre la possibilità di assaggiare diversi prodotti ad un prezzo conveniente!

Il carrello Dolce-Piccante contiene al suo interno una selezione di 8 prodotti (tra cui 7 formaggi - 4 ovini, 1 caprino, 1 misto, 1 vaccino - e una ricotta salata) dal sapore delicato ma deciso.

Contenuto del carrello:

Casizolu del Montiferru stagionato spicchio

Tàmara spicchio 

Becco spicchio  

Màscru spicchio 

Fèrula forma intera 

Mùriga spicchio 

Tànca spicchio 

Làcana spicchio  

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Casizolu Stagionato spicchio

Formaggio vaccino a pasta filata prodotto da latte crudo di forma sferico-subovale che termina con una caratteristica testina nel rispetto delle consuetudini locali. Stagionato minimo 60 giorni, dal sapore aromatico che ricorda gli aromi del pascolo, piacevole e di particolare intensità, è ottimo per condire la pasta. Si accompagna con un buon vino rosso. 

Tàmara spicchio

Formaggio pecorino/caprino a pasta compatta bianca o leggermente paglierina, stagionato minimo 120 giorni, dal gusto aromatico e lievemente piccante. Delizioso per farcire la pizza, si gusta con dell'ottimo vino rosso.  

Becco spicchio

Formaggio caprino semicotto a pasta bianca tendente al paglierino, stagionato almeno 90 giorni, dal gusto dolce e aromatico nelle forme giovani o gradevolmente piccante in quelle stagionate. Ottimo per insaporire le minestre e/o le zuppe, si accompagna con del buon vino rosso. 

Mascru spicchio

Formaggio pecorino semicotto a pasta bianca tendente al paglierino, stagionato almeno 12 mesi, dal gusto piccante. Ottimo per insaporire le minestre e/o le zuppe, si accompagna con del buon vino rosso. 

Ferula.pngFérula

Ricotta mustia salata affumicata al naturale con legno di faggio. Colore bianco leggermente paglierino, struttura consistente pressata. Stagionata minimo 20 giorni, dal gusto dolce e delicato. Ideale per completare le insalate, ottima accompagnata da un vino rosato. 

Mùriga spicchio

Formaggio pecorino fresco, stagionato almeno 20 giorni a pasta compatta bianca o leggermente paglierina. Dal gusto aromatico e dolce, è delizioso arrostito sul pane carasau e si accompagna benissimo con le confetture di frutta.

@car3